تعرف على تشكيلات هينيسي الخاصة لعيد منتصف الخريف مع تصاميم فريدة من نوعها، وتعاونها مع Lady M لتقديم كعكة موس الشوكولاتة، وخيارات شراب مبتكرة، وتجارب فريدة في المطاعم الفاخرة في هونغ كونغ.
Food-drink
شهدت صناعة المشروبات الكحولية في كوريا نجاحات مثيرة مع فوز Ki One Whisky بجائزة ويسكي العالمية عام 2025، وتأكيد مكانة الويسكي الكوري عالميًا.
احتفالية فريدة تجمع بين مطاعم ميشلان الأرفع في شانغهاي وماكاو، تقدم تجارب مميزة من أطباق كانتونية راقية، مع عروض نبيذ مختارة وإطلالات خلابة، في 19 و26 سبتمبر 2025.
اكتشف نكهة جونني ووكر بلوند الجديدة المميزة بنكهات الفواكه الرقيقة وتصميم جذاب، مناسبة للمزج مع مشروبات غازية وتناسب الشباب من جيل Z، بسعر 255 دولار هونج كونج
استكشف أحداث صيفية فريدة في بار Qura هونغ كونغ تشمل كوكتيلات مستوحاة من نكهات ثقافة سونغ ومعرض فنون حصري، بقيادة كوينتين لوك، في جو هادئ وأنيق يدوم ليلتين فقط في أغسطس 2025.
يقام في 7 أغسطس 2025 في بار أليبي بفندق كورديس هونغ كونغ، تجمع الفعالية بين خبرة شينيا كوبا والفلسفة اليابانية في الكوكتيلات المستدامة مع مجموعة مختارة من المشروبات الصديقة للبيئة والنكهات اليابانية الدقيقة.
فاز كوينتين لوك من Qura Bar في بطولة هونغ كونغ وماكاو 2025 لمنافسة ديجيو وورد كلاس، وهو يتأهل للنهائي العالمي في تورونتو لتقديم تقنيات وأفكار مبتكرة في فن خلط المشروبات وتعد من أهم مسابقات الكوكتيلات على مستوى العالم.
شارك في مهرجان هينيسي مارت بسوق وسط المدينة هونغ كونغ من 27 يونيو إلى 4 يوليو مع نكهات فريدة من هينيسي V.S.O.P، عروض موسيقية حية وفعاليات مجتمعية مميزة في جو حي ومليء بالحيوية.
يقع مطعم بيتروس في فندق شانغريلا هونغ كونغ ويحمل نجمة ميشلان، ويقدم قائمة صيفية فاخرة من أطباق باستخدام مكونات طازجة من موسم الصيف تحت إطلالة ميناء فيكتوريا مع تجربة نكهة فريدة ومميزة حتى نهاية أغسطس.
افتتحت مجموعة أرماني أول فرع لها في هونغ كونغ لهذا المفهوم الجديد ARMANICaffè في تايكو بلازا، مع مساحة 250 مترًا بطابع إيطالي أنيق وخيارات طعام متنوعة من الأطباق الإيطالية والمشروبات الفاخرة.
تطلق شركة ميختيرز في يوليو 2025 نوعين فريدين من الويسكي هما Shenk’s Homestead Kentucky Sour Mash و Bomberger’s Declaration Kentucky Straight Bourbon، مع تقنيات نضج متطورة وتاريخ عريق يعكس تميز الصناعة الأمريكيه
أطلقت كاثي باسيفيك مجموعة جديدة من وجبات درجة رجال الأعمال تتضمن ثمانية من أشهر أطباق المطبخ الصيني مع تصميم مبتكر يراعي الارتفاع، لتعزيز الثقافة والطعام في رحلاتها الدولية.
استكشف تصميم Peggy Gou الفريد الذي يدمج بين تراث التكيلا المكسيكية ورؤى الموضة الحديثة في إصدار محدود من Don Julio 1942 متوفر عالميًا بكميات محدودة
انطلاق بطولة دياغيو وورلد كلاسي 2025 في هونغ كونغ وماكاو بمشاركة 20 خبيراً من أفضل الحانات، مع تحديات تشمل دمج النكهات المحلية وتكريم أساطير الخلط، وتقييم من قبل لجنة تحكيم مرموقة وإقبال واسع من عشاق الكوكتيل في آسيا.
أطلق مطعم Grand Majestic Sichuan سبعة أطباق جديدة من مأكولات سيتشوان الحديثة، مع ترجمة إبداعية لنكهات سيتشوان التقليدية. “براعم البروكلي المدخنة”، تتم معالجتها بالتدخين البطيء على الفحم، ممزوجة بالخيزران ولحم الخنزير المدخن من سيتشوان، لتقدم نكهة دخانية حارة غنية. “حليب قد التوفو المطهو” يتم تعزيز نكهة سمك القد بالفلفل الحار المفروم يدوياً، و “شرائح لحم البقر المجففة بالفلفل المزدوج” تزخر بنكهة قوية وحارة وتنبض بالحيوية، مما يجعلها إدمانية بمجرد تجربتها.
استغلت Glen Grant فرصة “آذار الفني” لتنظم حدث إطلاق ضخم في يي جو في هونغ كونغ، حيث أطلقت رسميًا أول منتج في مجموعة Splendours Collection – ويسكي الشعير الفردي Glen Grant الذي تم تقطيره منذ 65 عامًا. تم إصدار هذا الويسكي المحدود الإصدار في 151 زجاجة فقط، وقد استوحي من نبات الخشخاش الأزرق النادر في جبال الهيمالايا، وهو رمز لتطلع المصنع لتحقيق التميز في الحرفية. للاحتفال بإطلاق المنتج الجديد، The
ليل ياكتي أطلق مؤخرًا علامته التجارية للمشروبات التي أسسها، ياخت ووتر، وهذا النوع من مشروب التكيلا الفوار ليس خيارًا خاليًا من الكحول. يتوفر بثلاث نكهات، وكل علبة تحتوي على 12 أونصة، بنسبة كحول تبلغ 5.8%.
افتتح الشيف السابق للعائلة المالكة في دبي، بالرام ياداف، مطعم “سبايس بازار” في تسيم شا تسوي، متخصصاً في الأطباق الهندية المعاصرة المطهوة على الفحم. تم تأسيس المطعم بالشراكة مع إمران خليل، ويساعد في إدارته ابنة ياداف، روشني. من بين الأطباق الرئيسية في المطعم نجد برياني الشانك الحيدرابادي (أرز بالتوابل وساق الخروف المطبوخ ببطء)، وتيكا البانير بالصلصة (جبن هندي مشوي)، ودجاج باتر الأسلوب القديم دلهي (دجاج بالكاري والزبدة). يقدم المطعم أيضاً أطباقاً مطهوة في طنور (فرن طيني) وتشكيلة من الحلويات الهندية الخاصة، بالإضافة إلى قائمة غداء أسبوعية تمكن الزبائن من تذوق النكهات الهندية الأصلية.
للاحتفال بالذكرى السنوية السادسة لفندق St. Regis في هونج كونج، يقدم بار الريجيس سلسلة فعاليات “Sip & Savor”، حيث ستقام الفعالية الأولى في 20 مارس 2025. سيقدم باولو نارانخو، الخبير الرئيسي للمشروبات في بار St. Regis بجاكرتا، كوكتيلات مبتكرة تحت عنوان “Lawyer’s Sour Deal” و “A Settled Trader”، بالتعاون مع علامة Don Julio Por Amor، ليعرض مزيجًا مثاليًا من التقليد والنكهات الحديثة. انتظروا هذا الاحتفال بفن المشروبات والثقافة.
متجر سان لوران الفريد من نوعه Rive Droite بعد التجديد الكامل، سيتم إعادة افتتاحه في عام 2025، وسيتم دمج عناصر فنية جريئة في التصميم. سيتم إضافة مطعم سوشي بارك الجديد والذي سيقدم تجربة Omakase المميزة، مما يعلن عن الاندماج المثالي بين العلامة التجارية وثقافة الطعام، وبذلك يصبح مكانًا ضروريًا لزيارة السياح.