Descubre las ediciones limitadas de Hennessy X.O y V.S.O.P para el Festival de Medio Otoño, con diseños exclusivos y colaboración de Lady M, que combinan cultura, gastronomía y creatividad en Hong Kong.
Food-drink
La destilería Ki One Whisky de Corea del Sur ganó el Trofeo Mundial del Whisky en 2025, destacándose en la competencia internacional y elevando el perfil del whisky coreano en el mundo.
El restaurante chino con estrella Michelin del Ritz-Carlton de Macao Li Xuan y Jin Xuan en Shanghái destacan con un banquete de dim sum y cocina cantonesa, creado por chefs con décadas de experiencia en un evento exclusivo en 2025.
Johnnie Walker presenta BLONDE un whisky suave afrutado y versátil con 40 de alcohol en Hong Kong, diseñado para atraer a los jóvenes y ofrecer nuevas experiencias en el mundo del whisky.
Descubre en Qura Bar un evento exclusivo que combina historia cultura y coctelería con tres cócteles inspirados en la dinastía Song junto a antigüedades únicas del 21 y 22 de agosto de 2025.
No te pierdas el evento de cocteles sostenibles en Alibi del hotel Cordis Hong Kong el 7 de agosto de 2025 con Shinya Koba, reconocido bartender y embajador de Buffalo Trace, fusionando tradición japonesa y filosofía moderna.
El evento de Diageo World Class en Hong Kong y Macao coronó a Quentin Luk de Qura Bar como campeón, y viajará en septiembre a Toronto para la final mundial, mostrando talento y creatividad en coctelería.
Del 27 de junio al 4 de julio de 2025, disfruta en Mercado Central Hong Kong de cócteles con Hennessy V.S.O.P en un ambiente único, contribuyendo a la comunidad y disfrutando música y productos limitados.
Descubra el nuevo menú de verano en Petrus, restaurante estrella Michelin en Shangri-La Hong Kong, con ingredientes frescos y platos sorprendentes hasta agosto con vistas al puerto de Victoria.
Descubre Armani/Caffè en Pacific Place Hong Kong, un espacio elegante diseñado por Giorgio Armani que combina gastronomía italiana y estilo minimalista en 250 metros cuadrados con capacidad para cien invitados.
Michter’s presenta la serie legado 2025 en julio con whiskies únicos como Shenk’s Homestead y Bomberger’s, fusionando tradición e innovación en cada botella, destacando técnicas exclusivas y su historia centenaria.
Cathay Pacific lanza explorando los sabores de china un nuevo menú en clase business que representa las ocho grandes cocinas chinas y promueve la cultura gastronómica china en rutas internacionales desde Hong Kong.
Descubre la exclusiva colaboración entre Don Julio 1942 y Peggy Gou, con una botella de colección diseñada por la artista fusionando arte urbano y moda, resaltando notas de caramelo y roble en un sabor sedoso y equilibrado.
El Diageo World Class 2025 inicia en Hong Kong y Macao con 20 bartenders en fase regional, enfrentando desafíos temáticos y demostrando técnica, creatividad y cultura en un evento que une recursos globales y locales en coctelería de alto nivel.
Explora Kai Tak Food Bay Carnival, un festival que combina deportes, arte y más de 30 marcas gastronómicas con cervezas artesanales y actuaciones en vivo.
Grand Majestic Sichuan lanza siete nuevas propuestas de cocina sichuanesa innovadora, reinterpretando los sabores tradicionales de Sichuan con técnicas creativas. «Brotes de brócoli ahumados en humo» se cocinan lentamente sobre carbón, combinado con bambú y tocino de Sichuan, ofreciendo un intenso aroma ahumado y picante. «Pescado al vapor con chiles picados» utiliza chiles salados picados a mano para realzar la textura suave y delicada del bacalao, mientras que «Tiras de carne de res fritas con doble pimiento» cuenta con un profundo sabor a wok y una deliciosa combinación de picante y adormecedor que resulta adictiva a primera prueba.
The Glen Grant aprovechó el Art Basel en marzo como una oportunidad para llevar a cabo una gran presentación en The Upper House en Hong Kong, lanzando oficialmente el primer producto de su serie Splendours Collection: el whisky de malta único Glen Grant de 65 años. Este whisky limitado tiene solo 151 botellas disponibles y está inspirado en la rara amapola azul del Himalaya, simbolizando la búsqueda interminable de la destilería por la excelencia artesanal. Para celebrar el lanzamiento del nuevo producto, The Glen Grant
Lil Yachty recientemente lanzó su propia marca de bebidas llamada Yacht Water, la cual incluye un vino espumoso de tequila que no ofrece opciones sin alcohol. Hay tres sabores disponibles, cada lata tiene una capacidad de 12 onzas y un contenido alcohólico del 5.8%.
El ex chef real de Dubái, Balram Yadav, ha inaugurado Spice Bazaar en Tsim Sha Tsui, especializándose en cocina india moderna a la parrilla de carbón. El restaurante fue co-fundado por Imran Khaleel y cuenta con la ayuda de Roshni, la hija de Yadav, en su operación. Los platos estrella incluyen el Hyderabadi Lamb Shank Biryani (arroz biryani con pierna de cordero al estilo Hyderabadi), Chutney Paneer Tikka (queso indio marinado asado) y el Old Delhi-Style Butter Chicken (pollo al curry con mantequilla al estilo antiguo de Delhi). El restaurante ofrece cocina Tandoor (horno de barro a carbón) y una variedad de postres indios únicos, además de un menú especial de almuerzo entre semana para que los clientes disfruten del auténtico sabor de la India.
Para celebrar el sexto aniversario del hotel St. Regis en Hong Kong, el bar Ritz lanza la serie de eventos «Sip & Savor», cuyo primer evento se celebrará el 20 de marzo de 2025. Paulo Naranjo, el principal mixólogo del bar St. Regis en Yakarta, presentará innovadores cócteles como «Lawyer’s Sour Deal» y «A Settled Trader», en colaboración con la marca Don Julio Por Amor, mostrando la perfecta fusión entre sabores tradicionales y modernos. Esperamos con ansias este gran evento de arte de coctelería y cultura.