Alors que la nuit de la pleine lune approche à nouveau, Hennessy transforme l’image de la réunion festive en une esthétique de bouteille. La marque présente sous un nouveau jour deux éditions limitées de Cognac pour la fête de la mi-automne : Hennessy X.O et Hennessy V.S.O.P. En prime, une collaboration inédite avec le prestigieux pâtissier français Lady M apporte une touche unique, intégrant le Cognac dans des créations sucrées, alliant visuel, saveur et ambiance festive, redéfinissant ainsi l’expérience de dégustation de la mi-automne.
Cette année, la bouteille limitée de Hennessy X.O pour le Festival de la Mi-Automne arbore un dégradé de couleur ambre profond enveloppant le corps classique de la bouteille. L’effet de soulèvement argenté glacé esquisse le thème frais de Ajoutez de la glace pour savourer.. Le texte sur la bouteille, Savourez-le sur glace, invite les amateurs à sortir des sentiers battus, en ajoutant des glaçons ou de l’eau pétillante à leur X.O, afin de découvrir le visage rafraîchissant caché dans son riche corps, tout comme la douceur des reflets de la lune sur la surface glacée durant une nuit d’automne.
Hennessy V.S.O.P opte pour une palette vibrante de rouge et d’orange, inspirée par le rythme et l’énergie du processus de mixologie. Mélange-le comme Hennessy n’est pas seulement un hommage à un style de cocktail libre, mais recommande également de mélanger 40 ml de V.S.O.P avec du thé Oolong et des glaçons Henny Tea, permettant aux arômes du cognac de se mêler à la richesse du thé, ajoutant une touche de légèreté aux rassemblements du mois de la mi-automne.
Ces deux bouteilles en édition limitée ne sont pas seulement des créations design, mais une réinterprétation de la culture du cognac par la marque—elles élargissent le plaisir de la dégustation au-delà du rituel traditionnel, s’étendant à l’esthétique festive et à un mode de vie créatif. Et cette créativité, cette année, s’étend même au domaine des desserts.
Hennessy s’associe pour la première fois avec la marque de desserts français américaine Lady M pour lancer Gâteau au moka de chocolat à la triple distillation de cognac. Ce dessert exclusif pour les fêtes est imprégné de l’esprit du Hennessy V.S.O.P, alliant une mousse au chocolat riche, un cœur caramel, une gelée de cognac, un gâteau au chocolat et une base croustillante. Chaque couche est surmontée d’un ganache au chocolat blanc et de crème légère, offrant une texture délicate et une finale persistante, faisant de chaque bouchée une expérience luxueuse pour apprécier la pleine lune au cours de ce Mid-Automne.
Les amateurs de douceurs peuvent déguster l’édition limitée Menu Lady M x Hennessy chez Lady M, située dans la rue Stanley à Central, pour seulement 168 HKD. Pour ce prix, vous pouvez savourer un verre de V.S.O.P (au choix pur ou avec des glaçons) accompagné d’un gâteau festif. Les 20 premiers clients qui achètent un gâteau entier recevront également une mini bouteille de Hennessy V.S.O.P (50 ml), une offre valable jusqu’à épuisement des stocks, et d’une grande valeur pour les collectionneurs.
En plus de ses collaborations autour des desserts, Hennessy s’est associé à l’établissement restaurant étoilé Michelin, Above & Beyond, situé au dernier étage de l’Hôtel ICON, pour lancer un menu en édition limitée Cognac × Fête des fruits de mer cantonais. Dirigé par le chef exécutif Huang Ziqi, ce menu intègre l’eau-de-vie dans huit plats exquis, tels que la soupe de crabe et de pétoncle, les boulettes de homard frites et les pétoncles truffés, le tout pour le prix de 1 088 HKD par personne (à partir de deux personnes). Pour 480 HKD supplémentaires, vous pouvez également opter pour une expérience de dégustation de trois cognacs, élaborée par le sommelier.
Restaurant Tianwaitian
Téléphone : (852) 3400 1318
Email : [email protected]
Adresse : 28 Science Museum Road, Tsim Sha Tsui Est, Kowloon, Hong Kong
Réservation en ligne : https://bit.ly/4oh2U2W
