L’événement tant attendu de l’année, Whisky Live & Fine Spirits Macau 2025, fera son grand retour à Macao, au Sands Macao Resort, du 28 au 29 novembre. Cette année, l’événement connaît une montée en puissance avec la participation de plus de 80 marques internationales et la présentation de plus de 500 whiskies et spiritueux. Pendant ces deux jours, cette célébration ne se limite pas à une simple dégustation ; c’est un véritable voyage sensoriel tissé des saveurs, de la musique, de la culture et de l’art, offrant aux passionnés de whisky, aux collectionneurs et aux amateurs de style de vie une exploration immersive sans précédent.
Ce qui attire immédiatement l’attention, c’est le nouvel Spectacle de bars asiatiques qui invite des barmans provenant de 12 des meilleurs bars d’Asie à se produire en direct. Pas besoin de voyager aux quatre coins du monde, il suffit de se trouver sur place pour ressentir la diversité des styles de cocktails et des créations. Parmi les points forts, on retrouve le Mesa Bar, dirigé par Frederick Ma, champion du World Cocktail Championship 2024 et chef barman au Venetian Macao, reconnu pour son style distinctif et sa technique précise ; ainsi que le Hong Kong Alibi – Wine Dine Be Social, mené par Jennifer Ho, champion des Hennessy My Way Hong Kong & Macau 2025, et sélectionné parmi les 20 meilleurs au HK Bar Awards. Les autres participants reflètent également plusieurs centres de mixologie en Asie, tels que le Hope & Sesame de Guangzhou, le To Infinity & Beyond de Taipei, le Bee’s Knees de Kyoto, le Carrots Bar de Jakarta, le The Opposites de Hong Kong et le Two Moons de Macao, plongeant les invités dans l’univers exquis des cocktails asiatiques.
Cet événement présente également une édition limitée annuelle – le Tsunuki Single Cask Whisky Live Macau 2025. Ce single malt whisky, spécialement élaboré par la distillerie Tsunuki pour l’occasion, est fabriqué à partir de malt tourbé et a été vieilli pendant six ans en fût de sherry crémeux. Il dégage des arômes puissants de fumée et une douceur soyeuse, avec une complexité riche en bouche et une longue finale. Chaque bouteille de 700 millilitres affiche un taux d’alcool de 58 % et est limitée à 500 exemplaires. Elle ne peut être achetée qu’en association avec un forfait de billets pour l’événement, représentant ainsi une grande valeur tant pour la dégustation que pour la collection.
L’événement de deux jours comprend également des performances musicales en direct, augmentant ainsi l’immersion globale. Le 28 novembre, le célèbre musicien de jazz Eugene Pao et son quatuor se produiront pour offrir une performance live mêlant technique et émotion. Le lendemain, le populaire groupe de DJs local Beat Friday prendra le relais, créant une ambiance de fête rythmée avec des remix de classiques en cantonais et du disco, insufflant une touche locale. Du jazz à la pop cantonaise, les rythmes en direct et les arômes de vin s’entrelacent, conférant ainsi plus de profondeur à l’événement.
À l’Grand Lisboa, plusieurs restaurants participeront à cet événement en lançant une série de promotions gastronomiques et de menus spéciaux axés sur le whisky, étendant l’expérience de dégustation à la table. Une zone VIP sera également créée, permettant aux invités de savourer de bons vins dans un espace confortable tout en appréciant des performances et en interagissant avec des représentants de marques. Tout au long du mois de novembre, plusieurs restaurants du complexe proposeront des plats intégrant du whisky, ajoutant une ambiance riche et aromatique à la ville.
De plus, l’événement proposera plusieurs masterclasses animées par des représentants de distilleries internationales, y compris des experts de Tsunuki, Shindo Distillery, Elixir Distillers, Douglas Laing & Co. et La Maison du Whisky. Ils partageront l’histoire des marques, les caractéristiques des différentes bouteilles et leur philosophie de fabrication, parfait pour les participants désireux d’approfondir leur connaissance de la culture du whisky.
Pour que les invités puissent profiter d’une expérience complète, SJM Resorts lance simultanément plusieurs forfaits d’hébergement, combinant des billets pour des événements, des jetons de dégustation de whisky et des avantages d’hébergement, permettant à votre voyage de se dérouler sans interruption. Que vous soyez passionné par la culture du whisky, fasciné par l’art de la mixologie, ou désireux de vivre une expérience alliant goût, divertissement et apprentissage, Whisky Live & Fine Spirits Macau 2025 mérite d’être vécu en personne.
Whisky Live & Fine Spirits Macau 2025
Dates : du 28 au 29 novembre 2025 (vendredi et samedi)
Heures : de 13h00 à 22h00
Lieu : Salle du Grand Lisboa à Macao
Détails des billets : https://www.whiskylivehkmacau.com/ticketing
Forfaits hôteliers : https://www.grandlisboapalace.com/tc/offers/whisky-live-macau-2025-hotel-packages
