La première Locanda CANALI au monde a ouvert officiellement ses portes au Harbour City de Tsim Sha Tsui, devenant le premier espace combinant gastronomie et esthétique de vie de la marque CANALI, apportant la culture culinaire milanaise au cœur de Hong Kong. Lors de la cérémonie d’inauguration, Stefano Canali, président et PDG de CANALI, et le chef Gianni Caprioli ont dirigé le ruban cérémonial, avec la présence de Lee Chi Ting (Arif Lee) et Cheung Wah Sun (Terrance Cheung), ainsi que le consul général d’Italie à Hong Kong et Macao, Carmelo Ficarra, en tant que témoin de l’événement.
Locanda CANALI crée une ambiance de restauration délicate grâce à un design d’espace milanais immersif, mettant en avant le marbre Gris du Marais et Calacatta Cloudy, associés à des sièges de couleur champagne et des murs drapés de rideaux. La lumière naturelle douce se marie parfaitement avec les murs en verre, alliant mode et expérience culinaire de manière fluide. Les invités peuvent apprécier de délicieuses concentrés et desserts faits main le jour, et savourer des plats incontournables de la cuisine milanaise le soir, tout en vivant le rythme tranquille de la dolce vita italienne à Hong Kong.
Le chef Gianni Caprioli, issu d’une famille de chefs du sud de l’Italie, a accumulé de nombreuses années d’expérience en Europe et aux États-Unis. Il allie les techniques traditionnelles de Milan à un style contemporain, sélectionnant des ingrédients de haute qualité et maîtrisant avec finesse le temps de cuisson et les couches de saveur. Il interprète les plats classiques dans leur authenticité, incarnant ainsi l’engagement de CANALI envers les détails et la qualité.
Le flagship CANALI de Hong Kong présente simultanément sa collection printemps-été 2025, mettant en avant des pièces phares telles que des vestes en cuir de la série Nuvola, des manteaux cintrés, des parkas et des pièces en maille. Cette collection allie des coupes légères et une texture douce, tout en préservant l’élégance du gentleman et en rehaussant l’aspect pratique du quotidien, révélant ainsi l’artisanat raffiné de la marque.
L’ouverture de Locanda CANALI à Hong Kong ne se limite pas à introduire des saveurs culinaires milanaises, mais offre également aux invités une expérience esthétique contemporaine où mode et gastronomie s’entrelacent dans la ville. Que ce soit pour siroter un café ou savourer une cuisine italienne raffinée, on peut ressentir la qualité unique que CANALI a à offrir.
Locanda CANALI & CANALI
Flagship store in Harbour City, Hong Kong
Adresse : 25 Canton Road, Tsim Sha Tsui, Harbour City, Ground Floor, Shop G301
Téléphone : +852 27055088 / 92506028
Heures d’ouverture : 11:00-22:00
