為慶祝The St. Regis香港酒店六週年，瑞吉酒吧將推出全新「Sip & Savor」系列活動，首場將於2025年3月20日舉行。這次特別邀請來自雅加達St. Regis酒吧的首席調酒師Paulo Naranjo，為賓客呈獻創新且具文化底蘊的調酒藝術。Paulo所領導的雅加達St. Regis酒吧在2024年榮登「亞洲50最佳酒吧」榜單，這次他將為瑞吉酒吧帶來一系列融合東西方文化的獨特特調，展示出非凡的創意和精湛技藝。
此次活動將與Moët Hennessy Diageo旗下的Don Julio Por Amor品牌合作，兩家瑞吉酒吧將攜手展現無限的調酒藝術潛力。賓客將有機會品嚐到Paulo的代表性創新雞尾酒，例如《Lawyer’s Sour Deal》。這款雞尾酒的靈感來自荷蘭紐尼德蘭殖民地的首位律師，採用了Don Julio Blanco龍舌蘭酒、白朗姆酒、酸葡萄柚利口酒及柚子等食材，將荷蘭的歷史與風味完美結合。另一款《A Settled Trader》則融合了帶有肉桂風味的Don Julio Blanco、杏仁酒和雪莉酒，重現荷蘭定居者在華盛頓市場所帶來的異國香料與農產品。
「Sip & Savor Vol.1」
香港瑞吉酒吧 X 雅加達瑞吉酒吧調酒師客座慶典活動
日期： 2025年3月20日 (星期四)
時間： 晚上7時至11時
地點： 香港瑞吉酒店2樓