香檳品牌 Paris之花 Perrier-Jouët® 於香港藝術月期間帶來「Perrier-Jouët House of Wonder」，並與香港半島酒店 Gaddi’s 合作推出香檳配對餐飲體驗。品牌首席釀酒師 Séverine Frerson 首度訪港，聯同 Gaddi’s 主廚 Anne-Sophie Nicolas 設計兩款香檳配對菜式，包括布列塔尼龍蝦魚子撻及澳洲 M8 牛柳，分別配搭 Perrier-Jouët Blanc de Blancs 及 Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2014，呈現香檳與法式料理的味道層次。