Michter’s将于7月正式发布2025年版传世系列，重点推出Shenk’s Homestead Kentucky Sour Mash Whiskey与Bomberger’s Declaration Kentucky Straight Bourbon两款标志性威士忌。这个系列以酒厂悠久历史为基础，融合木材科学与酿酒工艺，并结合每年微调的风味陈酿技术，每次推出都为市场带来新的惊喜。
Shenk’s Homestead是由瑞士门诺派农夫John Shenk于1753年创立的酒厂，19世纪时更名为Bomberger’s Distillery，后来发展成今日备受推崇的Michter’s。作为传世系列的核心作品之一，2025年版Shenk’s采用部分在法国Vosges地区橡木桶中陈酿的酒液，这些橡木以烘焙处理代替烧焦方式，进一步突显黑麦基底的香料层次。酒精度为91.2度（45.6% ABV），预计建议售价为110美元。
至于Bomberger’s Declaration，则展现了Michter’s在木材处理技术上的深厚功力。今年版本使用了经过18个月到5年不等自然户外干燥的金瓜皮橡木桶，温和地释放出橡木中的天然成分，为酒液带来浓郁而多变的风味。不同陈酿阶段的融合使其口感更加层次丰富，尾韵持久且饱满。这款酒的酒精度为108度（54% ABV），建议售价为120美元。
Michter’s 的总裁 Joseph J. Magliocco 表示，团队每年都在新版本中投入大量心思，力求让每一个批次都有其独特性。调酒师 Dan McKee 与陈酿管理师 Andrea Wilson 分别指出，Shenk’s 与 Bomberger’s 今年的作品在香料表现和橡木融合上都有显著突破，反映出酒厂在创新与传统之间的平衡把握得当。
Michter’s早前已推出传世系列中的另一款作品——Bomberger’s PFG™，而这三款作品将成为系列的支柱。值得一提的是，Michter’s连续两年获得英国Drinks International选为全球最受瞩目的威士忌Top榜，再一次印证其在全球威士忌界的地位。
