每年一度备受期待的《Whisky Live & Fine Spirits Macau 2025》将于11月28日至29日回归澳门上葡京综合度假村。今年活动规模全面升级，汇聚超过80个国际品牌与500多款威士忌及烈酒。这两天的盛会不仅是一场品饮体验，更是一场由风味、音乐、文化与艺术交织而成的感官之旅，为威士忌爱好者、收藏家和追求生活品味的人们带来前所未有的沉浸式探索。
今年特别吸引眼球的是新设置的亚洲酒吧秀，邀请了来自12家亚洲顶级酒吧的调酒师现场表演。无需四处旅行，只要置身现场，就能亲身感受多元的调酒风格和创作。焦点单位包括由世界鸡尾酒大赛2024冠军Frederick Ma主理的Mesa Bar，他也是上葡京的首席调酒师，以风格独特和技术精准而著称；还有由Jennifer Ho领军的香港Alibi – Wine Dine Be Social，荣获Hennessy My Way Hong Kong & Macau 2025冠军，并入选HK Bar Awards年度Top 20。其他阵容也涵盖了亚洲多个调酒重镇，包括广州的Hope & Sesame、台北的To Infinity & Beyond、京都的Bee’s Knees、雅加达的Carrots Bar、香港的The Opposites以及澳门的Two Moons等，让宾客仿佛瞬间走进亚洲最精华的鸡尾酒世界。
此次活动还带来了年度限定珍酿——Tsunuki Single Cask Whisky Live Macau 2025。这款由津贯蒸馏为活动专属酿制的单一麦芽威士忌，采用泥煤麦芽酿造，并于奶油雪莉桶熟成六年，散发着浓郁的烟熏香气与丝滑的甜润，酒体层次丰富，余韵悠长。每瓶700毫升，酒精度达到58%，仅限量500瓶发售，并只可配合活动门票套票选购，无论品饮还是收藏都具备极高价值。
活动的两天内还安排了现场音乐演出，增添整体沉浸氛围。11月28日，由爵士乐代表人物Eugene Pao及其四重奏带来一场融合技艺与情感的现场演奏；翌日则由本地人气DJ组合Beat Friday接力，以粤语经典与Disco混音打造具有本地情怀与节奏感的派对氛围。从爵士到广东流行音乐，现场节奏与酒香互相呼应，赋予活动更多层次。
上葡京的多家餐厅也将参与此次活动，推出一系列以威士忌为主题的美食推广和特选菜单，将品酒体验延伸到餐桌上。同时现场设有贵宾区，宾客可以在舒适的空间中享受美酒，欣赏表演，并与品牌代表进行互动交流。在整个11月，度假村内多家餐厅将推出威士忌入馔的菜式，为城中增添浓厚的酒香氛围。
此外，大会将举办多场由国际酒厂代表主持的大师班，包括来自Tsunuki、Shindo Distillery、Elixir Distillers、Douglas Laing & Co.及La Maison du Whisky的专家，分享品牌历史、酒款特色及酿造哲学，适合希望深入了解威士忌文化的参与者参加。
为了方便来宾享受完整的体验，SJM Resorts同步推出多款住宿套票，结合活动门票、品酒代币与住宿礼遇，让整个旅程无缝展开。无论你钟情威士忌文化、醉心鸡尾酒工艺，抑或渴望一次结合品味、娱乐与学习的体验，《Whisky Live & Fine Spirits Macau 2025》都值得亲身参与。
威士忌盛会与美酒澳门2025
日期：2025年11月28日至29日（星期五和星期六）
时间：下午1时至晚上10时
地点：澳门上葡京礼堂
门票详情：https://www.whiskylivehkmacau.com/ticketing
酒店套票：https://www.grandlisboapalace.com/tc/offers/whisky-live-macau-2025-hotel-packages
