Para celebrar el sexto aniversario del hotel The St. Regis Hong Kong, el bar St. Regis lanzará una nueva serie de eventos llamada «Sip & Savor», cuya primera edición se llevará a cabo el 20 de marzo de 2025. En esta ocasión, se ha invitado al jefe de coctelería Paulo Naranjo, proveniente del bar St. Regis en Yakarta, para presentar a los invitados el arte de la coctelería innovadora y con profundidad cultural. Bajo el liderazgo de Paulo, el bar St. Regis de Yakarta fue reconocido en 2024 en la lista de los «50 Mejores Bares de Asia», y en esta oportunidad, traerá a St. Regis una serie de cócteles únicos que fusionan culturas de Oriente y Occidente, mostrando una creatividad extraordinaria y un arte excepcional.
Este evento se llevará a cabo en colaboración con la marca Don Julio Por Amor de Moët Hennessy Diageo, donde dos bares St. Regis se unirán para mostrar el infinito potencial del arte de la coctelera. Los invitados tendrán la oportunidad de degustar los cócteles innovadores característicos de Paulo, como el «Lawyer’s Sour Deal». Este cóctel se inspira en el primer abogado de las colonias neerlandesas en América, utilizando ingredientes como Don Julio Blanco, ron blanco, licor de pomelo agrio y yuzu, fusionando a la perfección la historia y los sabores de los Países Bajos. Otro cóctel, «A Settled Trader», combina el Don Julio Blanco con sabor a canela, licor de almendras y jerez, recreando las especias exóticas y los productos agrícolas que los colonos neerlandeses trajeron al mercado de Washington.
「Sip & Savor Vol.1」
香港瑞吉酒吧 X 雅加達瑞吉酒吧調酒師客座慶典活動
Fecha: 20 de marzo de 2025 (jueves)
Hora: De 7:00 p.m. a 11:00 p.m.
Lugar: Segundo piso del Hotel St. Regis Hong Kong
