Tsim Sha Tsui

Mantan koki kerajaan Dubai, Balram Yadav, telah membuka Spice Bazaar di Tsim Sha Tsui, yang menfokuskan pada masakan panggang India modern. Restoran ini didirikan bersama oleh Imran Khaleel dan dioperasikan dengan bantuan dari putri Yadav, Roshni. Menu andalan termasuk Hyderabadi Lamb Shank Biryani (Nasi Biryani Kaki Domba Hyderabad), Chutney Paneer Tikka (Paneer Bakar Bercocolan), dan Old Delhi-Style Butter Chicken (Ayam Mentega Gaya Delhi Lama). Restoran ini menyediakan masakan Tandoor (pemanggang tanah liat) dan berbagai jenis makanan penutup khas India, serta menawarkan paket makan siang pada hari kerja untuk menikmati cita rasa otentik India.

Read More