元ドバイ王室専属シェフのバルラム・ヤダブが尖沙咀で「スパイスバザール」というレストランをオープンしました。これはモダンなインドの炭火料理に焦点を当てています。このレストランはイムラン・カリールと共同で設立され、ヤダブの娘ロシュニーも運営を支援しています。看板メニューには、ハイデラバーディ・ラム・シャンク・ビリヤニ（ハイデラバード風煮込み羊膝のスパイスライス）、チャトニー・パニール・ティッカ（香ばしく焼いたインドのチーズ）、オールド・デリースタイル・バター・チキン（旧デリー風バターカレーチキン）があります。店内にはタンドール（泥窯）での料理や様々なインドの特選デザートも提供しており、平日のランチセットも用意されており、客は本格的なインドの味を楽しむことができます。
