新手到威士忌酒吧，如何點酒不失禮？本報導跟隨RAREDRAM創辦人張瑛，前往香港House Welley Whisky Bar，拆解酒吧文化與潛規則。
節目與採訪對象
RAREDRAM（威萊）創辦人張瑛（Cherry）在《瑛味酒藏 EP04》中，邀請House Welley Whisky Bar（香港人氣威士忌酒吧）主理人Vincent與來賓Kosa，一同剖析威士忌酒吧文化，並示範新手點酒的實務技巧。
誰、何時、何地、何事、為何
本集由RAREDRAM製作，執行製片Angus Mok，攝影剪輯Alvin Kong，張瑛主持，於香港實地錄製，目的是讓首次到威士忌酒吧的消費者，了解點酒禮儀與酒吧內的潛規則，避免尷尬情況。
酒吧文化起源與基本禮儀
節目指出，現代的威士忌酒吧文化在日本發展成熟，強調侍酒與品飲的細緻過程。到威士忌酒吧時，尊重吧台工作流程與調配習慣，是最基本的禮儀；若不確定如何點酒，可先詢問吧台人員的建議，或告知自己偏好的風味方向。
張瑛表示：「對新手來說，先說出喜歡的風味類型，例如煙燻、果香或香草調，會比直接念牌子更實用，吧台會依此推薦合適的酒款。」在威士忌酒吧，多與吧台互動能讓品飲體驗更順利。
杯型如何影響香氣與味道
本集也討論不同酒杯對風味表現的影響，說明杯形如何放大或收斂酒香。像郁金香杯或格倫凱爾杯，設計為集中香氣並利於觀色與聞香；而帶腳的杯與無腳杯在手感與溫度傳導上也有差異，這些細節會影響實際品飲感受。
來賓Kosa示範時提到，在威士忌酒吧選杯型要配合飲用方式，若想細細品嚐複雜香氣，選用能集中香氣的杯會較理想；若只是社交飲用，常見的短杯也足夠。
暖杯、加水等實務技巧
關於用手暖杯的做法，節目說明目的是微幅提溫，讓酒香更活躍，但在公共酒吧環境應注意方式與禮節；另外，是否加水或冰塊則依酒款與個人喜好決定，吧台通常會先詢問客人偏好後再調整。
結語與製作團隊
若你是第一次踏入威士忌酒吧，觀察與溝通會是最重要的技巧。本集由張瑛主持，與House Welley Whisky Bar合作，帶觀眾從基礎禮儀到杯型選擇，一次看懂威士忌酒吧文化。
Executive Producer：Angus Mok
Videographer & Edit：Alvin Kong
Host：張瑛 (Cherry)
Guest：Vincent、Kosa
Editorial Assistant：Isla & Michael
Special Thanks：RAREDRAM（威萊） / House Welley Whisky Bar