雖然食材標價仍見波動,但今年感恩節的晚餐實際上是多年以來最親民的了。
根據全美農業協會(AFBF)的全國超市價格調查,今年的節日盛宴成本約為58.08美元,針對十人的聚會,即每人5.81美元,相較於去年減少5%,是自2021年以來的最低水平。此外,若考慮通脹因素,情況更為樂觀。
根據調查,若以1984年的購買力來衡量,當年的感恩節晚餐將成為39年以來最便宜的選擇,僅次於疫情期間的異常數據。
雖然目前很多家庭感受並不如此,但整體的經濟指標顯示出相對強勁的基礎。
許多顧客可能會專注於所購商品的標價,而忽略了經通脹調整後的實際成本。根據AFBF的數據,自2019年以來,感恩節食品價格上漲了19%,而同期間家庭中位數工資增長了約25%。值得注意的是,“服務於家庭的美國人購買晚餐所需的工時相比於早些年減少了。”報告指出,2023至2024年期間工資增長了4%,因此家庭購買感恩節晚餐所需的工時也减少了9%。
不過,並不是所有工人的收入增長都是均勻的,長期的生活開支如住房和育兒費用仍然對家庭造成壓力。儘管消費者信心在近期有所回升,但仍未達到疫情前的水平。
報告指出,儘管美元購買力有所降低,但某些食品的價格已達到長期的最低水平,包括火雞的價格即便受到禽流感影響,仍較去年便宜6%,因為今年人均消耗的火雞量下降了約1磅,降低了需求。
某些食品如餐包和即食填料的價格則比去年上漲了8%。反過來,甘藷和全脂牛奶的價格分別下調了26%和14%。儘管新鮮蔓越莓的價格上升了12%,但即便調整通脹後,仍達到2015年以來的最低水平。
這些價格變動對感受到通脹壓力的消費者來說無疑是個好消息,並且越來越多的消費者在這一年愈加關注性價比。一些主要的消費品牌為吸引精打細算的客戶,已經推出各種降價和促銷活動。
例如,Target推出的四人感恩節套餐,價格低至20美元,包羅小型火雞、罐裝蔬菜和即食填料,而Walmart則宣傳29種菜肴的”無通脹感恩節”餐,售價為56美元,可供8人享用。亞馬遜Fresh也提供了感恩節折扣,滿足六人消費,成本不到每人5美元,Prime會員更可享受額外優惠。
消費者在比較購物時,專家建議他們可以查看不同零售商提供的餐品組合,考量所需的烹飪時間與方便性,從而量身定制適合家中聚會的購物清單。
最後,值得一提的是,食品價格還會因地區而異,生活在西部的家庭在感恩節的食材花費預計將比南部的家庭高出約18%。