可口可樂將推出一款名為Simply Pop的益生元汽水品牌，目標直擊新興品牌Olipop和Poppi的市場。
從本季度末，西海岸及東南部的消費者將有機會品嚐可口可樂這個時尚飲品的新版本。
近二十年來，美國的汽水消費顯著下滑，主要受到健康考量及市場上其他替代品的衝擊，包括冷萃咖啡、能量飲料及水等。然而，近五年中，含有益生元的汽水逐漸受到歡迎，特別是來自Olipop和Poppi的產品。
Olipop近期籌集了5,000萬美元，估值達18.5億美元，而Poppi也在今年的超級盃上出現，花費高達800萬美元以吸引創紀錄的觀眾群。
根據Euromonitor International的數據，消化健康軟飲在美國的市場規模從2020年的1.97億美元增長至2024年的約4.4億美元。儘管如此，這仍然只是整體汽水市場中微不足道的一部分，該市場總值達數十億美元。
Simply Pop的首批產品運用了水果口味，並呼應了可口可樂的Simply果汁品牌，口味包括菠蘿芒果、青檸、草莓、水果沖擊及柑橘沖擊。
可口可樂表示，Simply Pop的飲品不含添加糖，並含有25%至30%的真正果汁，同時富含維他命C和鋅，能夠增強免疫系統。
每瓶飲品還含有6克的益生元纖維，雖然這是Poppi的三倍，但仍低於Olipop的9克。
益生元產品的流行主要得益於其能促進腸道健康的宣稱，雖然相關健康益處尚未獲得確鑿證明。
根據Kerr的說法，這類產品特別受到年輕消費者（如千禧世代和Z世代）的青睞，並受到多元文化消費者的關注。
然而，有關健康的宣稱可能會引發反對意見。Poppi正在與一起針對其市場宣傳的法律訴訟進行和解談判，質疑其產品的腸道健康效益。
可口可樂早已將益生元汽水列入其未來計劃。Olipop的CEO Goodwin曾表示，可口可樂和百事可樂均曾主動接觸他，有意進行收購。據報導，百事可樂計劃於2025年推出自家益生元汽水。
儘管可口可樂是這一細分市場的新來者，但其擁有超過100年的汽水市場主導地位，強大的市場推廣及分銷能力，加上2024年預計47億美元的收入，相比之下，Olipop的2024年銷售額僅為4億美元。
然而，可口可樂在追隨潮流時也曾失敗。例如，它在宣布Coke Spiced為永久商品的幾個月後便將其撤下市面。再者，2023年，也因Aha氣泡水未能與消費者產生共鳴而大幅削減分銷。
