近期，美國司法部已啟動對於炸蛋價格暴漲的反壟斷調查，根據知情人士的報導，這項調查目前仍處於初步階段。
在美國，炸蛋價格的急升已引發市場關注，某些餐廳不得不調整菜單，而雜貨店的貨架上則出現空缺，反映了供應鏈的緊張。例如，Denny’s上月宣布將上漲的成本轉嫁給顧客，以收取額外費用。
根據最新的消費者物價指數報告，勞工統計局的數據顯示，炸蛋價格同比上漲了53%。在季節性調整的數據中，12月至1月期間炸蛋成本上漲了15.2%，為自2015年6月以來的最大增幅。
這些價格上漲的原因至少部分源自禽流感的爆發，導致蛋生產商不得不減少其產量。然而，倡導團體Farm Action上月也向司法部及聯邦貿易委員會發送了一封信，要求調查其他可能的成因。
至於司法部的調查是否仍在進行，尚未獲得獨立確認，但市場對於這一事件的持續關注則不容忽視。
