Food-drink

Grand Majestic Sichuan에서 새로운 스타일의 사천 요리 7가지를 선보였습니다. 이 요리들은 창의적인 방법으로 사천 전통 맛을 재해석합니다. “훈제 브로콜리 새싹”은 참숯으로 천천히 훈연하여 대나무 싹과 사천 훈제 베이컨을 결합해 진한 훈연 매운 향을 냅니다. “다진 고추 찐 대구”는 손으로 다진 짭짤하고 매운 고추로 대구의 부드럽고 촉촉한 맛을 강조하며, “양고추 건볶음 소고기”는 와중에 강한 매운 맛과 마약 같은 중독성을 지니고 있어 누구나 한번 먹으면 중독됩니다.

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The Glen Grant는 아트 바젤 홍콩을 계기로 홍콩에서 호화로운 출시 행사를 개최하고 Splendours Collection 시리즈의 첫 제품인 The Glen Grant 65년산 싱글 몰트 위스키를 공식 출시하였습니다. 이 한정판 위스키는 단 151병만 출시되었으며, 세계에서 드문 히말라야 파란 양귀비에서 영감을 받았습니다. 이는 양조장이 탁월한 기술을 향한 무한한 추구를 상징합니다. 새 제품 출시를 기념하여 The

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전 두바이 왕실 요리사 Balram Yadav가 침사추이에 Spice Bazaar를 오픈했습니다. 현대 인도 차콜 요리에 집중하고 있으며, 식당은 Imran Khaleel이 공동 창립했고 Yadav의 딸 Roshni가 운영을 돕고 있습니다. 대표 메뉴로는 하이데라바드 램 샹크 비리야니(Hyderabadi Lamb Shank Biryani), 칫니 판니르 티카(Chutney Paneer Tikka), 올드 델리 스타일 버터 치킨(Old Delhi-Style Butter Chicken)이 있습니다. 식당은 탄두리(Tandoor) 오븐을 사용한 요리와 다양한 인도 전통 디저트를 제공하며, 평일 점심 특선 메뉴를 선보여 고객들이 정통 인도의 맛을 즐길 수 있도록 합니다.

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홍콩 St. Regis 호텔 6주년을 기념하여 르 지 바에서 ‘Sip & Savor’ 이벤트 시리즈를 개최합니다. 첫 번째 행사는 2025년 3월 20일에 열릴 예정입니다. 자카르타 St. Regis 바의 수석 바텐더 Paulo Naranjo가 혁신적인 칵테일인 ‘Lawyer’s Sour Deal’과 ‘A Settled Trader’를 선보일 것이며, Don Julio Por Amor 브랜드와 협력하여 전통과 현대의 맛이 완벽하게 조화를 이루는 것을 보여줄 예정입니다. 이 바텐딩 아트 및 문화의 축제를 기대해주세요.

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생 로랑(Saint Laurent)의 리브 드루아(Rive Droite) 컨셉 스토어가 전면적으로 새 단장을 마치고 2025년에 재개장할 예정입니다. 이 디자인은 대담한 예술적 요소를 도입하였습니다. 새롭게 추가된 스시 파크(Sushi Park)는 독특한 오마카세 경험을 제공하며, 이는 브랜드와 미식 문화의 완벽한 결합을 상징하며 방문객들에게 필수 방문지가 될 것입니다.

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