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    The Glenlivet 「55 年原酒」:突破工藝與AI藝術結合,限量100瓶珍稀釀作

    2024-10-05By isla
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    The Glenlivet 55年原酒:突破工藝與AI藝術結合,限量100瓶珍稀釀作
    The Glenlivet 55年原酒:突破工藝與AI藝術結合,限量100瓶珍稀釀作

    蘇格蘭著名威士忌品牌The Glenlivet,以其創新的精神與工藝聞名全球,並於今年推出了品牌史上最古老的55年單一麥芽威士忌,為其200週年慶典揭開序幕。這款被稱為「永恆系列序曲」的55年原酒,是The Glenlivet與AI運算藝術大師Michael Hansmeyer聯手打造的限量珍品,全球僅有100瓶。這款威士忌不僅代表了品牌對於極致釀酒技術的探索,同時也將威士忌與藝術緊密結合,成為一件品酒與藝術鑑賞的跨界作品。

    55年原酒經過雪莉訂製桶的長期熟成,帶來豐富且多層次的風味,包括糖漬梨、椰棗、黑加侖子果醬及雲呢拿軟糖的甜美香氣,並以肉桂和肉荳蔻等溫暖辛香料作為點綴。每一口都展現出這款威士忌的深度與複雜性,並有悠長且富變化的尾韻。The Glenlivet首席桶藝大師Kevin Balmforth形容,這是一款無與倫比的經典佳釀,完全展現出品牌200年來精湛工藝與技術的結晶。

    除了極致的釀酒工藝,Michael Hansmeyer的玫瑰金雕塑瓶身更是這款威士忌的一大亮點。Michael以AI技術為基礎,靈感來自The Glenlivet的家鄉——斯佩河谷,將自然的流動與永恆的本質融入設計中。這件藝術作品以新興環保材料「Jesmonite」雕刻而成,並覆以玫瑰金鍍層,形成獨特的圓弧形瓶身,象徵著The Glenlivet對藝術與創新的持續追求。

    這款55年原酒是「永恆系列」的開端,系列將每年推出一瓶限量的單一麥芽威士忌,搭配不同藝術家的原創設計作品,逐年增添其收藏價值。此系列的威士忌均來自獨特的橡木桶,並展現出隨著年份遞增的風味變化,無論是威士忌收藏家還是奢侈品愛好者,都將能在此系列中找到值得珍藏的作品。

    55年原酒已於The Glenlivet的200週年慶典上首次亮相,並將於保樂力加的私人俱樂部Le Cercle獨家發售。除此之外,品牌將聯手蘇富比拍賣行,在10月至11月期間展開一場特別拍賣,所得款項將全數捐贈給蘇格蘭國家信託基金會,以保護蘇格蘭的自然與文化遺產。這款珍稀佳釀不僅是威士忌歷史中的一個重要里程碑,亦是對未來創新的展望。

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