很多人第一次看到Castelfalfi，都會以為它只是一間位於托斯卡納的豪華飯店，但真正到了解之後，才發現它更像一個完整的托斯卡納生活國度。
托斯卡納莊園Castelfalfi位於義大利中部托斯卡納鄉郊，整個範圍橫跨1100公頃，由修復後的中世紀村落、葡萄園、橄欖樹林與大片山丘組成。
這裡沒有城市的繁忙感，取而代之的是一種讓人自然而然放慢腳步的生活節奏。當車輛慢慢駛進莊園範圍，兩旁開始出現起伏山丘與長長樹影時，那種屬於托斯卡納的畫面感，便會慢慢展開。
Castelfalfi最特別的地方，在於它並非單一飯店，而是一個大型綜合度假莊園。除了主酒店Hotel Castelfalfi，莊園內亦設有不同類型的別墅與Residence，部分獨立別墅更設有私人泳池、花園與大型客廳，非常適合一家人或朋友同行入住。
不少旅客會選擇早上在別墅露台慢慢吃早餐，眼前就是葡萄園與山丘景色。沒有趕行程的壓力，也沒有城市裡密集的聲音，只剩下陽光、微風與偶爾傳來的鳥聲，這種慢下來的感覺，正是Castelfalfi吸引人的原因。
托斯卡納莊園住宿與活動體驗
莊園內的活動圍繞托斯卡納日常生活設計，喜歡戶外體驗的人可以參加松露採集、遠足、電動單車導覽，或在山丘之間參加瑜伽課程，感受當地節奏。
料理工作坊從最基本的Pizza與義大利麵開始，帶領旅客重新體會義大利飲食文化的生活面向。這類活動讓人不只是觀光，而是真正進入托斯卡納的日常。
對於想徹底放鬆的旅客，RAKxa Wellness Spa成為另一個令人想停留更久的位置。整個Spa空間延續莊園自然氣氛，透過柔和光線與寧靜環境，營造出真正的舒緩感。
有人會選擇做Spa療程，有人則花整個下午留在泳池旁曬太陽，看著托斯卡納山景慢慢轉變色調。莊園的慢生活節奏，往往讓人願意把整天時間留給當下的靜謐。
親子、親友與寵物友善的托斯卡納莊園
Castelfalfi也相當適合家庭旅客，Falfy Kids Club為3至12歲兒童準備各類活動，包括菜園體驗、迷你高爾夫、創意工作坊與戶外探索，採Montessori理念鼓勵孩子在自然中探索與建立獨立性。
莊園亦提供大量戶外活動，如射箭、Padel、網球、攀石牆與蜜蜂體驗等。到了晚上，Jeep Night Safari讓遊客坐上吉普穿越山丘與樹林，在夜色下體驗托斯卡納鄉郊的另一面景致。
除了家庭與朋友旅行，Castelfalfi近年也吸引許多帶寵物旅行的旅客。由於莊園範圍廣闊，大片草地與林蔭步道非常適合與愛犬散步，且提供多項寵物友善設施，讓寵物能真正融入假期生活。
來到晚上，托斯卡納的另一種魅力才慢慢出現。夕陽落在山丘後方，天空由金黃轉為柔和橙紅，餐桌成為家人與友人重新聚首的地方，莊園多間餐廳以托斯卡納料理為主軸，大量使用莊園與時令食材。
有人喜歡坐在露台一邊晚餐一邊看山景，有人則偏愛Trattoria較溫暖隨性的氣氛。無論哪種方式，在Castelfalfi用餐不像典型的Fine Dining般拘謹，反而更像真正屬於托斯卡納的日常。
Castelfalfi吸引人的，從來不只是豪華住宿本身，而是它讓人重新感受到「慢慢生活」這件事。有人來這裡放空幾天，有人住進別墅與家人長住一星期，也有人每天只是散步、喝酒、曬太陽，當旅行不再只是打卡式行程，而是真正投入一種生活節奏時，托斯卡納莊園的魅力便會慢慢浮現。
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