前 杜拜皇室御廚 Balram Yadav 於尖沙咀開設 Spice Bazaar，專注 現代印度炭烤料理，餐廳由 Imran Khaleel 共同創立，並由 Yadav 女兒 Roshni 協助營運。招牌菜包括 Hyderabadi Lamb Shank Biryani（海得拉巴慢煮羊膝香料飯）、Chutney Paneer Tikka（香烤印度芝士） 及 Old Delhi-Style Butter Chicken（舊德里牛油咖喱雞）。餐廳設有 Tandoor（泥爐炭火） 料理及多款特色印度甜品，並推出平日午市套餐，讓顧客品嚐地道印度滋味。