傅月良

香港瑰麗酒店的米芝蓮一星餐廳彤福軒將與杭州米芝蓮一星餐廳如院聯乘推出限定晚宴。由主廚傅月良主理的如院，將帶來精選杭州菜，包括翡翠斬魚丸、龍井手剝河蝦仁等經典創新之作，讓傳統江南菜品焕發新意。彤福軒亦將呈獻多款招牌菜式，讓食客於私人包廂中享受一場味覺盛宴。