前 杜拜皇室御廚 Balram Yadav 於尖沙咀開設 Spice Bazaar,專注 現代印度炭烤料理,餐廳由 Imran Khaleel 共同創立,並由 Yadav 女兒 Roshni 協助營運。招牌菜包括 Hyderabadi Lamb Shank Biryani(海得拉巴慢煮羊膝香料飯)、Chutney Paneer Tikka(香烤印度芝士) 及 Old Delhi-Style Butter Chicken(舊德里牛油咖喱雞)。餐廳設有 Tandoor(泥爐炭火) 料理及多款特色印度甜品,並推出平日午市套餐,讓顧客品嚐地道印度滋味。
尖沙咀
尖沙咀全新餐廳PATH正式開幕,僅設8個座位,為食客提供獨特的私密餐飲體驗。由年輕主廚Tony Mok主理,他將粵菜傳統與現代西式烹飪手法結合,打造獨具風格的時令嚐味餐單。當中包括以北歐與馬來西亞風味融合的啤酒脆杯、經典XO醬帶子、鹹蛋黃泡芙、低溫慢煮燴牛小扒及創意花蟹擔擔麵等,層次豐富。餐廳由Sean Clark負責前堂,綠色調設計營造舒適氛圍,並推動可持續發展理念。
為慶祝農曆新年,BOTTEGA VENETA 在尖沙咀 K11 MUSEA 設立了限時店,推出特別的新春及早春系列,色彩鮮明,設計獨特,非常適合喜慶的氛圍,眾多明星到場助陣,更添活動魅力。
Moncler 與設計師 Salehe Bembury 再度合作推出 Équipements 聯乘系列,首發白色調 Trailgrip Amoeba 鞋履,結合自然美學與高性能設計,適合戶外與城市穿搭。
香港瑰麗酒店CHAAT與New Punjab Club攜手,帶來11道菜的米芝蓮聯乘晚宴,分別於兩晚舉行。菜單包括經典印度烤鱸魚、牛尾抓飯及煙燻栗子甜品,展現南亞美食的無限創意。
Nike 推出張家朗特別版 Air Zoom Vomero 5,設計融合復古元素與奪金象徵,鞋墊刻有「DON’T LOSE YOUR WAY」,12月14日起公開發售,售價 HK$1,099。
Vista於北京道一號頂層推出全新「定價不定食」菜單,主打意式地道風味。客人可自由選配多道菜,主打450克炸牛小排及生牛肉他他等經典美味,並由主廚Matteo Caripoli親自調製,搭配多款無酒精雞尾酒與精選飲品,在維港美景環繞下享受意大利傳統美食的奢華體驗。
Levi’s® 與 CLOT 攜手推出全新全黑聯名系列,包含牛仔褲、夾棉外套及連帽衛衣,展示街頭與經典丹寧美學的巧妙結合。此系列將於 Levi’s® 尖沙咀及旺角指定分店限量發售。
意大利汽車品牌 FIAT 和 Abarth 正式重返香港市場,並推出電動車型 Fiat 500e 及 Abarth 500e,象徵著品牌電動化的全新篇章。FIAT 以活力和色彩展示「Dolce Vita」生活理念,而 Abarth 則帶來賽車精神。香港車迷可期待這段意大利風格的電動化旅程。
香港瑰麗酒店的米芝蓮一星餐廳彤福軒將與杭州米芝蓮一星餐廳如院聯乘推出限定晚宴。由主廚傅月良主理的如院,將帶來精選杭州菜,包括翡翠斬魚丸、龍井手剝河蝦仁等經典創新之作,讓傳統江南菜品焕發新意。彤福軒亦將呈獻多款招牌菜式,讓食客於私人包廂中享受一場味覺盛宴。