到麗江旅遊，除了漫步古城、欣賞玉龍雪山，今個夏天入住大研安縵（Amandayan）更可體驗一系列限定活動。酒店坐落於獅子山山頂，俯瞰聯合國教科文組織世界遺產麗江古城，步行即可前往文昌宮及萬古樓等景點，將古城文化與高原山景融入旅程之中。
踏入夏季，雨水滋潤山林，各種野生菌陸續生長，大研安縵特別推出野菌採摘體驗，由本地嚮導帶領旅客深入麗江西南松林，在松樹及櫟樹下尋找時令野菌，同時認識當地山林生態及採集文化。完成採摘後，更可在山林享用以山泉、納西火腿、土雞及新鮮菌菇慢火熬煮而成的戶外野宴，品嚐最當造的高原鮮味。
如果想繼續探索雲南風味，酒店內的縵逸軒中餐廳同步推出夏季限定菜單，主打野生菌火鍋及多款時令佳餚，以松茸、雞樅、雞油菌等山珍入饌，透過不同烹調方式展現野菌層次，將季節限定食材化成餐桌上的焦點。
今年新增的尋味市集烹飪課，同樣值得一試。旅客可於早上由酒店管家陪同前往麗江傳統市集，認識山茅野菜、野菌、高山香料、鮮花及時令水果，再返回酒店，由主廚示範烹調技巧，親手炮製在地特色菜式，深入了解麗江飲食文化。
夜晚則可到茶舍 Bistro 體驗季節限定雞尾酒 Omakase。調酒師會因應每日精選食材創作不同酒款，將梅子、松針、野菌及在地草本植物融入調酒，每次到訪都能品嚐不同風味，為旅程增添驚喜。
除了美食，大研安縵亦是不少旅客放鬆身心的住宿之選。酒店只有35間客房及別墅，包括庭院套房、豪華套房及別墅，設計融入納西文化元素，以雲南松木、榆木及東巴木刻、納西刺繡等細節打造空間，配合自然採光及庭院景觀，營造寧靜舒適的度假氛圍。
水療中心今年夏季亦推出全新「夏日清心，以調為安」節氣護理，結合艾灸、走罐及草本熱敷按摩，配合傳統中醫養生概念，協助放鬆身心。酒店同時設有恆溫戶外泳池、蒸汽浴、健身設施及多間護理室，亦提供太極、八段錦、瑜伽及冥想等課程，讓旅客在麗江放慢步伐，享受悠閒假期。
現時大研安縵官方網站提供多款住宿計劃，部分方案包括每日早餐，以及餐飲、水療或特色體驗等酒店禮遇，個別住宿套餐更設接送安排，優惠內容會因入住日期及房型而有所不同。計劃到麗江度假的旅客，可透過 Aman 官方網站查閱最新住宿優惠及預訂詳情。
大研安縵 Amandayan
地址：雲南麗江古城區獅山路29號
電話：+86-888-533-9999
網址：www.aman.com/resorts/amandayan
