香檳品牌 Paris之花 Perrier-Jouët® 於香港藝術月期間帶來「Perrier-Jouët House of Wonder」，並與香港半島酒店 Gaddi’s 合作推出香檳配對餐飲體驗。品牌首席釀酒師 Séverine Frerson 首度訪港，聯同 Gaddi’s 主廚 Anne-Sophie Nicolas 設計兩款香檳配對菜式，包括布列塔尼龍蝦魚子撻及澳洲 M8 牛柳，分別配搭 Perrier-Jouët Blanc de Blancs 及 Perrier-Jouët Belle Époque Rosé 2014，呈現香檳與法式料理的味道層次。
Don Julio 與香港酒吧 Bar Leone 聯合創辦人 Lorenzo Antinori 以及調酒師 Charles Joly 合作，為奧斯卡官方派對州長晚宴設計四款全新雞尾酒，包括「Best in Show」、「Golden Cut Margarita」、「Maestro Martini」及「The Sequel」。酒單以 Don Julio 不同酒款為核心，結合青瓜、咖啡、柑橘與穀物等風味元素，呈現從清爽氣泡感到深層咖啡香氣的層次變化，展現品牌龍舌蘭的多元風味與調酒創作的細膩平衡。
Hennessy延續與中國逾160年文化交流關係，推出2026馬年干邑新春限量系列。三款酒瓶設計取材自駿馬形象與東方哲學概念，以紅銅與礦物色調演繹自由與能量的視覺意象，系列已於香港及澳門發售，並聯乘多間餐廳推出節慶菜單與禮籃，為新歲注入層次感與儀式感。
2026維港煙花去邊睇？推薦尖沙咀藝術館 MoA Dining，推出除夕地中海菜晚餐，每位HK$1,560包埋樓下 INK 倒數派對！無需同人逼，舒舒服服嘆和牛帶子，近距離睇煙花。訂唔到仲有船河同 Sky100 攻略，即睇 MoA Dining 除夕詳情及訂座連結！
還在為2025聖誕大餐煩惱？精選4間頂級酒店2025香港聖誕自助餐，從文華東方的經典氣派到康得思的高CP值之選，滿足所有預算與口味！內文附獨家網上訂購連結，教你如何搶購柏寧及嘉里酒店的限時優惠。立即預訂，與摯愛共享節日滋味！
Heineken與Formula 1續簽多年全球合作協議，並推出F1史上首張全球季票，得主可帶同一位同行者出席2026年全部24場大賽，包括旅費同住宿全包，唔賣只送。首位獲獎者為F1車迷Brandon Burgess，因其今年親身走訪全季賽事而獲Heineken表揚，品牌計劃明年再送出一張。
Johnnie Walker聯乘國際巨星Sabrina Carpenter，以音樂創意重新演繹威士忌文化，推出靈感特調“Moon Walking”及多款經典調酒。此跨界合作融合Sabrina的專輯元素與巡演熱潮，並由調酒師Leo Ko傾力打造獨特酒譜，在多間指定酒吧提供On Tap體驗，為年輕一代帶來前所未有的味覺驚喜。
墨西哥藝術家Erika Rivera攜手Clase Azul México推出了全新限量龍舌蘭酒《Recuerdos》，向Día de Muertos傳統致敬，僅推出10,000瓶，象牙色酒樽設計靈感源自祭壇，內含手工金裝飾及黑曜石浮雕，充滿情感和文化底蘊。
英國著名酒商 Berry Bros. & Rudd 正式推出 Shindo Experimental 01，這款來自 Shindo Distillery 的單一麥芽日本威士忌融合了歷史與創新。以200年釀造經驗的Shindo Distillery精心釀製，展現出獨到的風味與匠心工藝。
威士忌新手成日問：OB 同 IB 有咩分別？高酒精度係咪真係辣？RAREDRAM 張瑛 Cherry 今集《瑛味酒藏 EP03》試飲 Gran Kinski、Talisker、GlenAllachie 同 Lagavulin 四款千元有找入門級威士忌，全面解構新手三大迷思，再加自家 IB 裝瓶推介。
Whisky Live & Fine Spirits Macau 2025將於11月28至29日回歸澳門上葡京綜合度假村，帶來超過500款威士忌與烈酒、12間亞洲頂尖酒吧現場調酒，以及只此一地限量發售的Tsunuki單桶珍釀，更設有大師班、音樂演出與主題美食，是年度不容錯過的沉浸式威士忌體驗。
AOAO首度與威士忌品牌The Macallan聯乘，於中環舉行兩晚限定晚宴活動，五道菜式全以The Macallan威士忌入饌，配上五款精製雞尾酒。每道菜均搭配指定年份的威士忌，包括12年、15年、18年及特別版Art is the Flower與Harmony Collection，帶來精緻日式料理與頂級酒香融合的味覺體驗。
Hennessy為中秋帶來兩款限量版設計瓶——X.O與V.S.O.P，融合現代品味與節慶美學。瓶身設計以冰感與調酒靈感為主題，同時首度攜手Lady M推出干邑朱古力慕斯蛋糕，開啟節日美學新篇章。
韓國的Ki One Whisky在國際葡萄酒與烈酒大賽中獲得了Worldwide Whisky Trophy，成為單一麥芽威士忌的一顆新星。品牌的Ki One Unicorn被評為全球最佳威士忌，另外兩款產品同樣在國際賽事中表現出色，顯示出韓國威士忌的潛力與實力。
澳門麗思卡爾頓酒店「麗軒」與上海浦東麗思卡爾頓酒店「金軒」攜手合作，將於2025年9月19日及26日分別在澳門與上海舉行「燦星相耀・四手聯乘」粵菜盛宴。兩位米芝蓮一星主廚何漢昇與黃英傑合力打造六道式午宴及九道式晚宴，共十五道佳餚呈現南北粵菜精髓，融合創意與傳統技藝，引領賓客展開味覺探索之旅。
Johnnie Walker 推出全新 BLONDE 波浪威士忌，以無煙燻的果香及雲呢嗱焦糖甜味為賣點，主打輕盈口感與混搭潛力，專為 Z 世代及輕飲風潮而設。亮黃色瓶身設計搶眼，建議搭配雪碧或檸檬氣泡水，展現品牌創新形象。
香港麗晶酒店 Qura Bar 將於 2025 年 8 月 21 至 22 日舉辦「古器新釀・宋韻再酌」主題體驗，結合宋代茶道、當代調酒與珍稀古器展覽。由調酒師 Quentin Luk 創作三款茶酒，包括以真正宋代茶盞盛載的終章之作，並配搭特色小食與現場古器展出，為賓客帶來一場味覺與歷史交織的沉浸式旅程。
香港康得思酒店旗下的Alibi – Wine Dine Be…
全球首間 Locanda CANALI 正式進駐香港海港城港威商場，由主廚 Gianni Caprioli 領軍呈獻米蘭風味意式料理，李治廷及常華森親臨出席開幕，結合 CANALI 男裝旗艦店，延伸品牌生活美學於香港。
Qura Bar 調酒師 Quentin Luk 在「Diageo World Class 世界頂尖調酒大賽 2025」港澳區決賽中憑五款具人類性格主題的創意雞尾酒勝出，擊敗 Soho House 調酒師 John Patrick Poon 取得冠軍，將於 9 月代表港澳前往多倫多參加全球總決賽，與來自超過 60 個城市的頂尖調酒師同場角逐全球榮耀。